Имейте в виду, что если вы всё-таки захотели обновить Андроид и перепрошить Huawei P40 Pro+, то вы делаете всё на свой страх и риск. При установке стоковых сборок ещё получится вернуть предыдущую прошивку, то после установки кастомной версии такое может и не произойти. Так что лучше выполните полный backup прошлой сборки, чтобы потом можно было восстановить прошивку в случае неудачи.